Climat

Océanique mais tempéré par la forêt des Landes à l’Ouest et les Pyrénées au Sud, le climat y offre un cadre privilégié :

  • Hivers courts, rarement enneigés
  • Printemps longs et humides
  • Etés chauds ponctués de rares orages ; effet de
    « Foehn » fréquent avec la présence au Sud de la chaine pyrénéenne

Juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraicheur pour dorloter les vignes et laisser éclore, à maturité optimale, une riche palette aromatique, complexe et séduisante !